神田樹下夢の手作りスプーンdeシチュー

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神田樹下夢の手作りスプーンdeシチュー

Posted at 08/04/05 Trackback(0)»

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友人から神田樹下夢のスプーンdeシチューセットをいただいたので早速お試し!
まず神田樹下夢というお店ですが実際に神田にあるお洒落なイタリアンレストランでワイン好きの
(詳しくないけど)私にはメニューも内装もかなりツボなお店w 


私の写真では美味しさがいまいち伝わってないんですが・・・、このスプーンdeシチューセット
3種のシチューと2種のパン(各3個)がセットになって¥3800円のお値段。


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~メニュー~(HPより引用)

樹下夢のプレミアムビーフシチュー………… 1食

14時間じっくり煮込んだ牛ばら肉にミルポワソースと赤ワインを入れたこだわりの
デミグラスソース、隠し味に八丁味噌の旨み、コクを引き出した神田樹下夢のお薦め
ビーフシチューです。


樹下夢の豚肉と秘伝豆のトマトシチュー……1食

野菜ブイヨンでじっくり煮込んだ豚ばら肉をミルポワをたっぷり使用し、とれたての完熟トマトを
調理したソースで仕上げました。酸味と野菜の甘み、秘伝豆の風味と食感でバランスのとれた
トマトシチューです。


樹下夢の仔牛ときのこのクリームシチュー…1食

脂肪分の少ない仔牛肉をジューシーに柔らかく煮込み、香味野菜、玉葱ジュースの風味、
舌触り滑らかなホワイトソースに仕上げました。相性の良いきのこを入れたこだわりの
クリームシチューをお試し下さい。


カイザーロール………………………………3個
マルチグレインバゲット………………………3個

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私が一番気に入ったのはこの子牛ときのこのクリームシチューkao-moe.gif

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(見てこのボリューミーな子牛のお肉♪圧力鍋で煮込んだような柔らかさ!)


まあ単品の値段も880円で安くもなく高すぎというわけでもなくて微妙なお値段なんですが、
実際口にしてみるとレストランの味そのままの食べ応えを家で味わえてこれはこれで良い!


レトルトや冷凍食品てどうしても味の質が落ちて香辛料とか化学調味料の味ばっか強調されて
イマイチなのが多いんだけど、樹下夢のは上品な洋食の味がそのままパックされてる感じ。
冷凍で美味しいなら、実際のレストランの味はもっと美味しいんだろうなとお店に足を運びたく
なるようなお味でしたw


そして特に気に入ったのがこのカイザーロール!

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解凍してからオーブントースターで2分くらい焼きました。こんがりキツネ色で外はパリパリ♪

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フランスパンみたいなヤツかな?と思ったら中は結構もっちりしてて食べ応え抜群。
バターをつけるとさらに美味しさ倍増でしたw


旦那とちょっとコジャレたディナーとかランチに使えそうです♪


☆神田 樹下夢☆

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